南越前

．．．き 内容量 生そば：200g（2食分）×5 そばつゆ：34.5ml×10 配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 消費期限 製造日より7日以内 原材料名 めん：そば（福井県南条郡南越前町今庄）、小麦粉、調味酢（一部にそば・小麦・りんごを含む） めんつゆ（希釈用）：しょうゆ（国内製）、砂糖、発酵調味用、み ．．．

へしことは、鯖を塩漬けしてから糠漬けにした福井の伝統的な保存食です。 国産鯖を使用し、糠・塩・唐辛子のみで作りました。伝統ある昔ながらの味を守りながら、40年間へしこ作りを続けています。 焼いてよし（糠がついたまま軽く焼く）、お刺身で食べてもよし（糠を洗い落として薄切り） ．．．

．．．井県産コシヒカリ）、食塩（赤穂塩） アレルギー 大豆 配送外地域 離島 事業者 (有)ほっと今庄 ■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、南越前町の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ・ふるさと納税よくある質 ．．．

．．．き 内容量 生そば：200g（2食分）×3 そばつゆ：34.5ml×6 配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 消費期限 製造日より7日以内 原材料名 めん：そば（福井県南条郡南越前町今庄）、小麦粉、調味酢（一部にそば・小麦・りんごを含む） めんつゆ（希釈用）：しょうゆ（国内製）、砂糖、発酵調味用、みり ．．．

．．．）×5】×5ヶ月連続 そばつゆ：【34.5ml×10】×5ヶ月連続 配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 消費期限 製造日より7日以内 原材料名 めん：そば（福井県南条郡南越前町今庄）、小麦粉、調味酢（一部にそば・小麦・りんごを含む） めんつゆ（希釈用）：しょうゆ（国内製）、砂糖、発酵調味用、みり ．．．

．．．名 そば（今庄在来種）、小麦 アレルギー そば・小麦 配送外地域 なし 事業者 (有)ほっと今庄 ■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、南越前町の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ・ふるさと納税よくある質 ．．．

もち米を主原料にすることが多い「みりん」ですが、「そまやまの本みりん」は福井県南越前町で育ったコシヒカリを主原料に、江戸時代から続く老舗「九重味淋」とのコラボして作った商品です。一般メーカーでは甘さを足すために、水あめなどの糖類を添加しますが、そまやまビレッジの本み ．．．

福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」の純米酢です。九州は福岡県の江戸時代から続く老舗の酢蔵「庄分酢」とのコラボ商品。アルコールなどを使わず甕（かめ）の中で3ヶ月静置発酵、その後3ヶ月熟成された純米酢は琥珀のような仕上がりです。機械による短時間の発酵熟成と違い、手間と ．．．

福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」の純米酢です。九州は福岡県の江戸時代から続く老舗の酢蔵「庄分酢」とのコラボ商品。アルコールなどを使わず甕（かめ）の中で3ヶ月静置発酵、その後3ヶ月熟成された純米酢は琥珀のような仕上がりです。機械による短時間の発酵熟成と違い、手間と ．．．

花ハスで有名な福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」。 米どころである福井県。その中でも南越前町は夏の夜も涼しく、イネが夏バテせずスクスク育ちます。 粒が大きく、甘味のあるコシヒカリです。 お客様からはコシと粘りがあっておいしいとご感想いただいています。 出荷日に合わせて ．．．

朝夕の寒暖差が大きい今庄の中でも、自然豊かな森林区域で育てた旨み成分たっぷりのお米です。 日野川水源域といわれる田倉川の最上流地区の本当に綺麗な自慢の水で育てました。 保管は低温貯蔵庫でおこなっており、出荷直前に精米してお届けいたします。 生きた水、生きた土は、生きた米 ．．．

「甘露梅肉」「紅梅液」は、土蔵の壷の中で長年熟成させて出来た自然食品です。 一子相伝、梅一筋にこだわり、かつての藩主様もお召し上がりになり、現在も皆様にご愛顧いただいている由緒ある銘品です。 自然の美味しさにこだわった、宿場町今庄に残る伝統の梅の味。 ぜひお召し上がりく ．．．

．．．けたお米を取り除いてます。 ◆合同会社ベアラファーム 主な栽培作物は水稲、大麦、大豆、エダマメで、近年は自然薯や落花生も栽培しています。南越前町の気候風土が育んだ、安心安全な農産物をたくさんの方に食べていただきたいです。 【注意事項】 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送 ．．．

花ハスで有名な福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」。米どころである福井県。 その中でも南越前町は夏の夜も涼しく、イネが夏バテせずスクスク育ちます。 粒が大きく、甘味のあるコシヒカリです。 お客様からはコシと粘りがあっておいしいとご感想いただいています。 出荷日に合わせて ．．．

．．．けたお米を取り除いてます。 ◆合同会社ベアラファーム 主な栽培作物は水稲、大麦、大豆、エダマメで、近年は自然薯や落花生も栽培しています。南越前町の気候風土が育んだ、安心安全な農産物をたくさんの方に食べていただきたいです。 【注意事項】 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送 ．．．

特別栽培福井県認証3（農薬1/2以内、化学肥料不使用）のコシヒカリです。 【農薬1/2以内】農薬は必要最低限しか使用しません。特に穂が出てからの農薬使用は致しません。 【化学肥料不使用】米から取れるもみ殻、米ぬかを発酵させた環境にやさしい循環型自家製肥料で土作りを行っています。 ．．．

朝夕の寒暖差が大きい今庄の中でも、自然豊かな森林区域で育てた旨み成分たっぷりのお米です。 日野川水源域といわれる田倉川の最上流地区の本当に綺麗な自慢の水で育てました。 保管は低温貯蔵庫でおこなっており、出荷直前に精米してお届けいたします。 生きた水、生きた土は、生きた米 ．．．

【そまやまの純米酢】 福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」の純米酢です。 九州は福岡県の江戸時代から続く老舗の酢蔵「庄分酢」とのコラボ商品。 アルコールなどを使わず甕（かめ）の中で3ヶ月静置発酵、その後3ヶ月熟成された純米酢は琥珀のような仕上がりです。 機械による短時間の ．．．

．．．けたお米を取り除いてます。 ◆合同会社ベアラファーム 主な栽培作物は水稲、大麦、大豆、エダマメで、近年は自然薯や落花生も栽培しています。南越前町の気候風土が育んだ、安心安全な農産物をたくさんの方に食べていただきたいです。 【注意事項】 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送 ．．．

．．．けたお米を取り除いてます。 ◆合同会社ベアラファーム 主な栽培作物は水稲、大麦、大豆、エダマメで、近年は自然薯や落花生も栽培しています。南越前町の気候風土が育んだ、安心安全な農産物をたくさんの方に食べていただきたいです。 【注意事項】 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送 ．．．

福井県産の梅を1ヶ月ほど砂糖漬けにし、土蔵の中で3～4年間、熟成した梅の実を1つひとつ丁寧に種を取り、紫蘇や生姜、砂糖を加えてできた自慢の甘露梅肉です。 一子相伝、梅一筋にこだわり、かつての藩主様もお召し上がりになり、現在も皆様にご愛顧いただいている由緒ある銘品です。 自然 ．．．

丹精込めて育てた完熟の梅を使用。保存料は一切使わず原塩とシソだけで漬け込み、天日干しして作られた梅干しです。 塩分は18％以上で酸っぱく、塩辛い昔懐かしい味がします。「毎日食べても飽きがこない」、「また明日も食べたい」というお声をいただく、リピーターの多い自慢の梅干しで ．．．

花ハスで有名な福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」。 米どころである福井県。その中でも南越前町は夏の夜も涼しく、イネが夏バテせずスクスク育ちます。 粒が大きく、甘味のあるコシヒカリです。 お客様からはコシと粘りがあっておいしいとご感想いただいています。 出荷日に合わせて ．．．

特別栽培福井県認証3（農薬1/2以内、化学肥料不使用）のコシヒカリです。 【農薬1/2以内】農薬は必要最低限しか使用しません。特に穂が出てからの農薬使用は致しません。 【化学肥料不使用】米から取れるもみ殻、米ぬかを発酵させた環境にやさしい循環型自家製肥料で土作りを行っています。 ．．．

もち米を主原料にすることが多い「みりん」ですが、「そまやまの本みりん」は福井県南越前町で育ったコシヒカリを主原料に、江戸時代から続く老舗「九重味淋」とのコラボして作った商品です。一般メーカーでは甘さを足すために、水あめなどの糖類を添加しますが、そまやまビレッジの本み ．．．

特別栽培福井県認証3（農薬1/2以内、化学肥料不使用）のコシヒカリです。 【農薬1/2以内】農薬は必要最低限しか使用しません。特に穂が出てからの農薬使用は致しません。 【化学肥料不使用】米から取れるもみ殻、米ぬかを発酵させた環境にやさしい循環型自家製肥料で土作りを行っています。 ．．．

福井県産の梅を1ヶ月ほど砂糖漬けにし、土蔵の中で3～4年間、熟成した優しい味わいの紅梅液です。 一子相伝、梅一筋にこだわり、かつての藩主様もお召し上がりになり、現在も皆様にご愛顧いただいている由緒ある銘品です。 自然の美味しさにこだわった、宿場町今庄に残る伝統の梅の味。 ぜ ．．．

特別栽培福井県認証3（農薬1/2以内、化学肥料不使用）のコシヒカリです。 【農薬1/2以内】農薬は必要最低限しか使用しません。特に穂が出てからの農薬使用は致しません。 【化学肥料不使用】米から取れるもみ殻、米ぬかを発酵させた環境にやさしい循環型自家製肥料で土作りを行っています。 ．．．

そばの実はスーパーフードとよばれるほど美容、健康成分が含まれているといわれていて、低GI食品としても注目されています。 雑穀同様、ごはんと一緒に炊いたり、スープに入れたりと、いろいろな料理につかえます。 そばの実は数あれど、こちらは唯一「今庄在来種100％」のものです。 今庄 ．．．

老舗旅館の店先に並ぶ、人気の旬の焼き魚の詰め合わせです。 福井で漁れる魚の本当の美味しさを知ってほしいという思いから、毎朝約20km先の魚市場に仕入れに行き、その日水揚げされた旬の魚にこだわって仕入れています。 脂ののった魚を絶妙な火加減で焼き、真空パックに入れて安全にお届 ．．．