浅井

【おすすめポイント】 京都の行列のできる洋食店「浅井食堂」が誇る、秘伝のデミグラスソースがついにオンラインストアに登場。浅井食堂のシェフが、長年の経験と情熱を込めて作り上げた特製デミグラスソース。厳選された素材と、手間ひまかけた製法によって生まれた、深いコクと豊かな香 ．．．

．．．「へしこ」とは魚の糠漬けのことですが、なぜ「へしこ」というのでしょうか？ それは、大河ドラマ「江　姫たちの戦国」にて取り上げられている「浅井三姉妹」のゆかり後としてスポットが当たっている【越前若狭地方】の方言なのです。 桶に漬け込むときに魚を押し込みながら漬け込 ．．．