物部

．．．一大産地なのですが、その中でも香美市の柚子は、料亭や割烹で使われるキレイな玉柚子の日本一の産地です。 農水省が定める地理的表示（GI）に「物部ゆず」として登録もされています。 ※農林水産省柚子ポン酢（ゆずぽんず）より 柚子には、鋭いトゲがあり、風が吹くと自らのトゲで ．．．

ゆずの玉取り日本一の産地（香美市 物部町） 高知県は柚子の一大産地なのですが、その中でも香美市の柚子は、料亭や割烹で使われるキレイな玉柚子の日本一の産地です。 ※農林水産省第96号：物部ゆずより 農水省が定める地理的表示（GI）に「物部ゆず」として登録もされています。 ※農林水 ．．．

物部のゆずを絞っただけの柚子果汁100％！食塩不使用です。 鰹タタキやちりめんじゃこ、餃子、塩タンなどにぜひ！！ 塩焼きそば、野菜炒めに使うとサイコーに美味しいです。 柚子の香りと酸味がたまりません。 ぜひお試しください！（^^）! 商品説明 名称 物部の柚子酢（ゆのす） 産地 高知県 ．．．

原材料名醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、ゆず果汁、砂糖、醸造酢、食塩、かつおこんぶだし（一部に小麦・大豆を含む内容量360ml×3本、 保存方法直射日光を避け常温保管してください。(開封後は冷蔵庫に保管して賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください) 賞味期限/消費期限製 ．．．

商品説明 名称 蔵屋幸右衛門 物部の柚子セット 詳細 高知県は、春から秋にかけて穏やかな気温が続き、良質な水源が多いので、ゆず栽培に適しています。 高知県で作られているゆずは、高品質で風味や香りが良いという特徴があります。 そんな高知県で物部ゆずを使用したゆずセットです。 様 ．．．

．．．質な水源が多いので、ゆず栽培に適しています。 高知県で作られているゆずは、高品質で風味や香りが良いという特徴があります。 そんな高知県で物部ゆずの果汁を使った加えた胡麻ドレッシングです。 サラダやしゃぶしゃぶ、冷奴、お鍋にぜひ♪ 内容量 ▼内容量をお選びください▼ ■ ．．．

．．．のうなぎの原料不足により、台湾産の活鰻（活きたうなぎ）を使用して製造しています。 台湾の養鰻場で育った活鰻を仕入れ、高知県香南市を流れる物部川流域の地下水にて時間をかけて泥抜きさせ、休ませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が1尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、海洋深層水 ．．．

商品説明 名称 【選べる内容量】国産養殖うなぎ蒲焼き 詳細 高知県のゆったりとした時間と環境の中で育んだうなぎの蒲焼きです。 高知県香南市を流れる物部川流域の地下水にて時間をかけて泥抜きさせ、休ませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が1尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、海洋深層水仕 ．．．

．．．引先、職場など様々な御相手に対応致します。 検索キーワード ひろめ市場、久礼大正市場、お酒の肴、グルメ、食通、 太平洋、仁淀川、四万十川、物部川、鮎の塩焼き、鮎の甘露煮、あめごの塩焼き、天然、養殖、土佐料理、土佐の伝統食、化粧箱、風呂敷、新鮮、最高峰、極、厳選、職 ．．．

．．．安定せず、国産原料確保の為に愛知県産のうなぎを使用して製造しています。 愛知県で育った活鰻（活きたうなぎ）を仕入れ、高知県香南市を流れる物部川流域の地下水にて時間をかけて泥抜きさせ、休ませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が1尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、海洋深層水 ．．．

．．．）生産地高知産（養殖）「子持ちあゆ」とは？産卵のため、たまごをお腹いっぱいかかえた雌の鮎（あゆ）を「子持ち鮎」と呼びます。水が清らかな物部川の伏流水をひいた池で、一尾一尾丁寧に育てました。ガブリとかぶりつくと、パンパンに詰まったプリプリのたまごがお口いっぱいに ．．．

．．．衛生管理に特に注意してます。 関わっている人 自分が中心になって、スタッフに助けてもらいながら、仲良く営業してます。 環境 自然豊な香北町の物部川流域でほそぼそと営業してます。 時期 母が始めて40年。自分がひきつぎ20年。頑張っています。 お礼の品に対する想い 食卓を笑顔に ．．．

商品情報お礼の品名いちご 700g内容量いちご700g（350g×2パック）お礼の品詳細南に太平洋、北にはそびえ立つ四国山地、そして肥沃な高知平野と物部川の清流に恵まれた南国市で育てたいちご。年間を通して高温多湿、冬も温暖な気候のもと、太陽の恵みをいっぱいに受けたいちごを完熟させ、その ．．．

．．．いっぱいにうけたメロン。上品な甘みととろける食感のマスクメロン。【イチゴ】南に太平洋、北にはそびえ立つ四国山地、そして肥沃な高知平野と物部川の清流に恵まれた南国市で育てたメロンといちご。年間を通して高温多湿、冬も温暖な気候のもと、太陽の恵みをいっぱいに受けた当 ．．．

．．．。 ※調理の際は十分に加熱してからお召し上がりください。 ※離島は配送不可となります。 ※画像はイメージです。 鹿肉加工：来間座 高知県香美市物部町楮佐古100 事業者名：高知ジビエ工房 連絡先：080-1049-2053 内容量・サイズ等 ・ロース肉約約400g分（1パック80g～140g） ・ミンチ約400g ．．．

．．．のうなぎの原料不足により、台湾産の活鰻（活きたうなぎ）を使用して製造しています。 台湾の養鰻場で育った活鰻を仕入れ、高知県香南市を流れる物部川流域の地下水にて時間をかけて泥抜きさせ、休ませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が1尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、海洋深層水 ．．．

．．．量と定期便が選べる】高知県産養殖うなぎ蒲焼き 詳細 高知県のゆったりとした時間と環境の中で育んだうなぎの蒲焼きです。 高知県香南市を流れる物部川流域の地下水にて時間をかけて泥抜きさせ、休ませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が1尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、海洋深層水仕 ．．．

．．．年農林水産省統計データより ○自社工場での一貫体制 原料保管⇒洗浄⇒すりおろし加工⇒凍結⇒出荷 【品質を守る製造へのこだわり】 あさのには、物部川流域に立地する本社工場と、四万十川流域に立地する四万十工場の、2つの生産拠点があります。いずれも、あさのの主要品目である ．．．

．．．）生産地高知産（養殖）「子持ちあゆ」とは？産卵のため、たまごをお腹いっぱいかかえた雌の鮎（あゆ）を「子持ち鮎」と呼びます。水が清らかな物部川の伏流水をひいた池で、一尾一尾丁寧に育てました。ガブリとかぶりつくと、パンパンに詰まったプリプリのたまごがお口いっぱいに ．．．

．．．年農林水産省統計データより ○自社工場での一貫体制 原料保管⇒洗浄⇒すりおろし加工⇒凍結⇒出荷 【品質を守る製造へのこだわり】 あさのには、物部川流域に立地する本社工場と、四万十川流域に立地する四万十工場の、2つの生産拠点があります。いずれも、あさのの主要品目である ．．．

．．．戸海洋深層水塩で一夜干しにしました。焦がさないよう丁寧に炙ってお召し上がりください。●子持ち鮎：たまごをお腹いっぱいにかかえた鮎です。物部川の美しい伏流水で育てました。じっくり炙って絶品の塩焼きをご堪能ください。●焼鮎の甘露煮（四万十煮）：炭火で鮎を2時間ほど ．．．

．．．引先、職場など様々な御相手に対応致します。 検索キーワード ひろめ市場、久礼大正市場、お酒の肴、グルメ、食通、 太平洋、仁淀川、四万十川、物部川、鮎の塩焼き、鮎の甘露煮、あめごの塩焼き、天然、養殖、土佐料理、土佐の伝統食、化粧箱、風呂敷、新鮮、最高峰、極、厳選、職 ．．．

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．．．酢　「柚子の香りとだしの風味・旨みのバランスにとことんこだわって仕上げました。」【化学調味料不使用】 ◆高知県香美市産ゆず果汁を使用 ・物部村は高知県の北東部、物部川の源流域に位置していた、日本有数のゆず産地として知られていた村で、2016年3月1日、土佐山田町、香北町 ．．．

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．．．、香りの強いものを追求。 高知県は日本一の生姜の産地。生産者の方が丹精こめて作った高い辛味と風味の高品質な生姜です。 高知県の一級河川、物部川、仁淀川、四万十川の流域で栽培されており、清流と豊かな自然が創りだした肥沃な土地で、国内第一級の生姜が収穫できます。 また ．．．

．．．っぱいにうけたメロン。 上品な甘みととろける食感のマスクメロン。 【イチゴ】 南に太平洋、北にはそびえ立つ四国山地、そして肥沃な高知平野と物部川の清流に恵まれた南国市で育てたいちご。 年間を通して高温多湿、冬も温暖な気候のもと、太陽の恵みをいっぱいに受けた当園自慢 ．．．

．．．っぱいにうけたメロン。 上品な甘みととろける食感のマスクメロン。 【イチゴ】 南に太平洋、北にはそびえ立つ四国山地、そして肥沃な高知平野と物部川の清流に恵まれた南国市で育てたいちご。 年間を通して高温多湿、冬も温暖な気候のもと、太陽の恵みをいっぱいに受けた当園自慢 ．．．

商品説明 名称 しらすと山椒のオイル漬けギフトセット 詳細 高知県・土佐沖の完全天日干しのしらすと、物部川の山椒の実、胡麻油で仕上げました。 しらすと山椒ともに高知県産にこだわり、香り高い焙煎ごま油とまろやかな太白ごま油の2種類をオイル漬けにしています。 オイル漬けしたことに ．．．