北杜

北杜市小淵沢町で地元の野菜や果実を使い調味料やジャムを手づくりしている小さな工房「Vege & More(ベジアンドモア)」から。 Vege & Moreの自家農園で、栽培期間中農薬・化学肥料を使わず育てているブルーベリーとキウイはじめ、北杜市産の洋梨やりんご、山梨を代表するフルーツ・桃やプラム(す ．．．

《八ヶ岳の余韻のお米》 豊かな日照時間、厳しい寒暖差を誇る、八ヶ岳南麓は小淵沢にて生産したお米です。 名水百選認定「大滝湧水」等の八ヶ岳の伏流水を引き、肥料は地域の堆肥を一部使用。 雑草には精米時に出る糠を散布し対処する等「美味しく安全なお米づくり」という感覚を大切に、 ．．．

『八ヶ岳湧水鱒』を育てる『川魚専門店みやま』の大柴さんは「いい森が育ち、いい水が湧き、いい魚が育つ」と話す。 八ヶ岳の森に磨かれた、湧水は通年低温で（12℃）、その結果鱒はゆっくりと育ち、きめ細やかな身になる。 その鱒の燻製を手掛けるのは、車で5分の場所にある、オーベルジ ．．．

山梨県北杜市須玉町津金地区で造られた　貴重なふじりんごの果汁をたっぷりと贅沢に使用し、山梨県産の葡萄で造られたワインビネガーとブレンドして、北杜市の自然の恵みたっぷりのごくごくと飲みやすいりんご酢が出来ました。 きれいとヘルシーを叶える飲みやすいりんご酢です。 フルー ．．．

北杜市では、きれいな水、日照時間の長さ、寒暖差の大きさなどの自然の豊かさを生かした有機野菜の生産が盛んです。 この地域で20年以上農業を営む畑山農場の野菜を中心に、北杜市内の新鮮な有機JAS認定の野菜を詰め合わせでお届けします。 農家ならではの野菜がたくさん食べられるお手軽で ．．．

フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。 1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。 昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。 素朴でごく当た ．．．

甲州牛を扱う専門店ミート池田よりお届けします。 北杜市の豊かな自然の中で飼育された、甲州牛。品質ランクA4.5級に格付けされた、黒毛和種が「甲州牛」として販売されます。 地元北杜市産のみを扱い、地域の農家と一緒に甲州牛を守っています。 ぜひ、北杜市の農家の応援をお願いします ．．．

★☆山梨県産『ちょっぴり贅沢で新鮮なりんご』ご家庭用5kg☆★ ■りんごの産地 山梨県北杜市明野町は日本有数の日照時間を誇り、りんご栽培に適しております。 ■りんごの特徴 硬めの果肉はパリッとした歯ざわりで、甘さと酸味のバランスがとれた味わいです。 ■りんごの概要 訳あり品は、 ．．．

．．．味が存分に味わえる風味豊かなカレーです。 強すぎない大人の辛さでワンランク上の上品な味わいのカレーです。 【中村農場とは】八ヶ岳の南麓、北杜市で甲斐路軍鶏、八ヶ岳卵というオリジナルのブランドの地鶏肉や卵を生産・加工・販売、親子丼を看板商品とするお食事処の営業も行 ．．．

【平成12年度　毎日農業記録賞　全国最優秀賞受賞！】 西洋梨は大きい程甘くジューシーです。 さらに糖度14度以上を光センサーで確認いたします。 品質と安全にこだわり、平棚栽培と二重袋で減農薬に努めました。 食べ頃案内をお入れ致しますので、美味しくお召し上がり頂けます。 ご贈答や ．．．

．．．特製みそもお楽しみください。 【横内製麺】 「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」準優勝を受賞 昭和2年に創業し、八ヶ岳南麓”名水の里”と呼ばれる北杜市で、豊かな水と気候風土を生かし麺の製造を営んでおります。 厳選した小麦粉を使用し、八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水 ．．．

増富天空の舞茸は、北杜市須玉町小尾に自生しているナラの木の選択伐採から舞茸菌の植付、伏せ込み、など多くの工程を経て栽培されます。 標高1,000mを超える日本百名山の瑞牆山の伏せ込み地で、太陽・水・土・空気・風などの自然の恵みだけを余すこと無く大切に活用して、中秋に約3週間の ．．．

．．．す。 【甲州牛　黒毛和牛　切り落とし】 炒め物や煮物など、様々な料理にご使用いただけます。 甲州牛を扱う専門店ミート池田よりお届けします。 北杜市の豊かな自然の中で飼育された、甲州牛。品質ランクA4.5級に格付けされた、黒毛和種が「甲州牛」として販売されます。 地元北杜市 ．．．

甲州牛を扱う専門店ミート池田よりお届けします。 北杜市の豊かな自然の中で飼育された、甲州牛。品質ランクA4.5級に格付けされた、黒毛和種が「甲州牛」として販売されます。 地元北杜市産のみを扱い、地域の農家と一緒に甲州牛を守っています。 ぜひ、北杜市の農家の応援をお願いします ．．．

『北杜味噌』は、北杜市産大豆100％使用、寒仕込み（1月～3月）、無添加（酒精不使用）、天然醸造で作られ、おばあちゃんがかわいい孫に食べさせたくなるような、安心安全なおいしい味噌です。 ■八ヶ岳南麓「湧水味噌」（中辛）・・・黄・青・黒と3種の大豆を使用した、豆のうまみがギュッ ．．．

フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。 1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。 昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。 素朴でごく当た ．．．

．．．りの逸品を是非ご賞味下さい。 【横内製麺】 「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」準優勝を受賞 昭和2年に創業し、八ヶ岳南麓”名水の里”と呼ばれる北杜市で、豊かな水と気候風土を生かし麺の製造を営んでおります。 厳選した小麦粉を使用し、八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水 ．．．

北杜市小淵沢町で調味料やジャムを手づくりしている小さな工房「Vege & More」から。 「味が濃くておいしい！」と定評のある小淵沢の高原野菜をひと瓶にギュギュッと濃縮した「八ヶ岳高原野菜つぶつぶケチャップ」をお届けします。 トマトをはじめ素材の多くを自家農園で農薬や化学肥料を使わ ．．．

●ポリフェノールを含んだ『ワインたまご』 ●限定地域で生産される良質の水から作られるお米『農林48号』をぜひご一緒にご賞味ください。 ●山梨県産ワインを製造する過程で残るワインパミス（ブドウを絞った後に残るブドウの果皮と種）を乾燥・粉にしてエサに合わすことで産まれる『ワイ ．．．

．．．お届けとなります。 糖度が高くて大玉です！ ※品種のご指定はできかねます さくらんぼは大きい程甘くて美味しいです。 豊かな水と日照時間の長い北杜市で有機質肥料・減農薬に努めました。安全と品質向上を目指しています。 農家直送ならではの鮮度と大玉で甘い完熟さくらんぼをお ．．．

．．．非お楽しみ下さい。 ************** 【横内製麺】 「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」準優勝を受賞 昭和2年に創業し、八ヶ岳南麓”名水の里”と呼ばれる北杜市で、豊かな水と気候風土を生かし麺の製造を営んでおります。 厳選した小麦粉を使用し、八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水 ．．．

．．．特製みそもお楽しみください。 【横内製麺】 「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」準優勝を受賞 昭和2年に創業し、八ヶ岳南麓”名水の里”と呼ばれる北杜市で、豊かな水と気候風土を生かし麺の製造を営んでおります。 厳選した小麦粉を使用し、八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水 ．．．

フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。 1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。 昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。 素朴でごく当た ．．．

『北杜味噌』は、北杜市産大豆100％使用、寒仕込み（1月～3月）、無添加（酒精不使用）、天然醸造で作られ、おばあちゃんがかわいい孫に食べさせたくなるような、安心安全なおいしい味噌です。 ■白州名水「おじら味噌」（甘口） 名水百選にも選ばれた尾白（おじら）川の恵みをたっぷり受け ．．．

北杜市小淵沢町で調味料やジャムを手づくりしている小さな工房「Vege & More」から。 「味が濃くておいしい！」と定評のある小淵沢の高原野菜をひと瓶にギュギュッと濃縮した「八ヶ岳高原野菜つぶつぶケチャップ」をお届けします。 トマトをはじめ素材の多くを自家農園で農薬や化学肥料を使わ ．．．

．．．でお楽しみ下さい。 ************** 【横内製麺】 「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」準優勝を受賞 昭和2年に創業し、八ヶ岳南麓”名水の里”と呼ばれる北杜市で、豊かな水と気候風土を生かし麺の製造を営んでおります。 厳選した小麦粉を使用し、八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水 ．．．

フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。 1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。 昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。 素朴でごく当た ．．．

＜返礼品紹介＞ 【アカシヤはちみつとは】 ニセアカシヤという樹木に咲く花からみつばちが採取してきたはちみつを指します。 ニセアカシアの花は、4～5月の僅かな間しか咲きません。 そのわずかな時期にみつばちたちが採取した蜜を、販売しています。 【なぜアカシヤはちみつのみを返礼品に ．．．

．．．す。 【甲州牛　黒毛和牛　切り落とし】 炒め物や煮物など、様々な料理にご使用いただけます。 甲州牛を扱う専門店ミート池田よりお届けします。 北杜市の豊かな自然の中で飼育された、甲州牛。品質ランクA4.5級に格付けされた、黒毛和種が「甲州牛」として販売されます。 地元北杜市 ．．．

どんぐり米とおじら米は農薬不使用・化学肥料不使用で栽培しています。 除草剤を使用しないため、田植えから約2か月間は機械除草・手道具除草を行い、苗の生育を助けます。 また病気に強い健全な稲を育てるために土づくりとバランスの良い施肥を行います。 どんぐり米の土づくりではどんぐ ．．．