恵山

　 名　 称 おでん昆布 商品名 乾燥結び昆布（おでん昆布） 商品説明 寒い冬のお鍋やおでん、各種煮物など様々な場面で大活躍の乾燥タイプの結び昆布です。サッと水洗いしてから戻してそのまま使える乾燥タイプだから大変便利です。煮て食べる昆布として最適な柔らかい道東産昆布を使用した ．．．

．．．で1年、2年、3年と年齢にともない葉状部は大型・幅広の傾向があります。函館山から戸井西部では、葉が広くてやわらかいものが採れ、戸井東部から恵山を経て南茅部に至る領域では、葉が厚くてかためです。 ●特徴および利用ガゴメは、様々な用途によって使い分けられています。やわ ．．．

名　 称 道南産折昆布 商品名 促成花折昆布1等 商品説明 道南の函館から室蘭・恵山岬・噴火湾沿岸に生息する昆布で、くせのない上品な甘みを持つ清澄なダシが出ます。花折昆布とは、長い昆布を切らずにそのまま折り曲げてある昆布です。色がつかないので、寿司飯の際にご飯の下に敷いたり、 ．．．

名　 称 利尻昆布 商品名 天然利尻昆布1等 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない ．．．

．．．逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本 ．．．

名　 称 羅臼昆布 商品名 養殖羅臼昆布1等 商品説明 真昆布・利尻昆布と並んで 「三大だし昆布」 とされる昆布です。知床半島の羅臼町沿いに生息する昆布で、正式名称は 「利尻系えながおに昆布」 と呼ばれます。真昆布や利尻昆布に比べて柔らかく感じますが、三大昆布の中で最も味と香りの ．．．

名　 称 日高昆布（みついし昆布） 商品名 天然日高昆布2等 商品説明 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。おだし用にはもちろんのこと、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。関東以北ではおだし用から煮物用までとても幅広く使われている万能昆布ですが、数ある昆布の中 ．．．

．．．逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本 ．．．

．．．しと様々な料理にお使いいただけます。 本品は水に戻しますと約10倍の量に増えます。水戻し後はお早めにお召し上がりくださいませ。 ※北海道函館恵山地区（黒口浜）産の真昆布を採れた朝のうちにボイルし、ソーメン状に加工、乾燥したものです。 水に10分ほど戻し、軽く水を切って ．．．

名　 称 日高昆布（みついし昆布） 商品名 天然日高昆布3等 商品説明 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。おだし用にはもちろんのこと、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。関東以北ではおだし用から煮物用までとても幅広く使われている万能昆布ですが、数ある昆布の中 ．．．

．．．・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・訳あり商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量200g産地名北海道 道南 ．．．

内容量 70g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 利尻昆布 原料原産地 北海道稚内地方 商品説明 北海道稚内産の天然利尻昆布の根昆布（頭昆布）です。根昆布とは、一本の成長した2年物昆布の根（頭部）の切り口が、約3cm未満のものを言います。そ ．．．

．．．しと様々な料理にお使いいただけます。 本品は水に戻しますと約10倍の量に増えます。水戻し後はお早めにお召し上がりくださいませ。 ※北海道函館恵山地区（黒口浜）産の真昆布を採れた朝のうちにボイルし、ソーメン状に加工、乾燥したものです。 水に10分ほど戻し、軽く水を切って ．．．

　 名　 称 おでん昆布 商品名 乾燥結び昆布（おでん昆布） 商品説明 寒い冬のお鍋やおでん、各種煮物など様々な場面で大活躍の乾燥タイプの結び昆布です。サッと水洗いしてから戻してそのまま使える乾燥タイプだから大変便利です。煮て食べる昆布として最適な柔らかい道東産昆布を使用した ．．．

名　 称 日高昆布（みついし昆布） 商品名 天然日高昆布2等 商品説明 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。おだし用にはもちろんのこと、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。関東以北ではおだし用から煮物用までとても幅広く使われている万能昆布ですが、数ある昆布の中 ．．．

．．．・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・商品説明名称北海道・羅臼昆布 内容量1kg産地名北海道産 賞味期限1年保 ．．．

名　 称 釧路さお前昆布 商品名 天然早煮昆布1等 商品説明 世界一長いといわれる「長昆布」を棹前漁業で採取した昆布で、完熟前の成昆布です。製品は「なが長切」で出荷され、葉がとても柔らかく、煮て食べるのに利用するには最適の昆布です。葉が薄いので水の戻りも早く、その名のとおり早 ．．．

．．．逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本 ．．．

名　 称 真昆布（道南昆布） 商品名 促成真昆布2等 商品説明 道南の函館から室蘭・恵山岬・噴火湾沿岸に生息する昆布で、くせのない上品な甘みを持つ清澄なダシが出ます。色がつかないので、寿司飯の際にご飯の下に敷いたり、白身魚をしめる時にも使えます。白口浜・黒口浜に分けられる元揃 ．．．

．．．しと様々な料理にお使いいただけます。 本品は水に戻しますと約10倍の量に増えます。水戻し後はお早めにお召し上がりくださいませ。 ※北海道函館恵山地区（黒口浜）産の真昆布を採れた朝のうちにボイルし、ソーメン状に加工、乾燥したものです。 水に10分ほど戻し、軽く水を切って ．．．

．．．・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・訳あり商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量1kg産地名北海道 道南 ．．．

．．．逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本 ．．．

．．．で1年、2年、3年と年齢にともない葉状部は大型・幅広の傾向があります。函館山から戸井西部では、葉が広くてやわらかいものが採れ、戸井東部から恵山を経て南茅部に至る領域では、葉が厚くてかためです。 ●特徴および利用ガゴメは、様々な用途によって使い分けられています。やわ ．．．

．．．逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本 ．．．

名　 称 利尻昆布 商品名 天然利尻昆布1等 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない ．．．

．．．で1年、2年、3年と年齢にともない葉状部は大型・幅広の傾向があります。函館山から戸井西部では、葉が広くてやわらかいものが採れ、戸井東部から恵山を経て南茅部に至る領域では、葉が厚くてかためです。 ●特徴および利用ガゴメは、様々な用途によって使い分けられています。やわ ．．．

名　 称 利尻昆布 商品名 カット利尻昆布（徳用） 商品説明 この利尻昆布は訳あり品です。このカット利尻昆布は、当店でギフト用商品を製造する際に、昆布の長さを揃えるために半端を「切り落とした昆布」です。利尻昆布自体は、北海道水産物検査協会検査品の天然および養殖の1〜3等の昆布 ．．．

名　 称 道南産折昆布 商品名 促成花折昆布1等 商品説明 道南の函館から室蘭・恵山岬・噴火湾沿岸に生息する昆布で、くせのない上品な甘みを持つ清澄なダシが出ます。花折昆布とは、長い昆布を切らずにそのまま折り曲げてある昆布です。色がつかないので、寿司飯の際にご飯の下に敷いたり、 ．．．

．．．・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・訳あり商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量1kg産地名北海道 道南 ．．．

名　 称 羅臼昆布 商品名 養殖羅臼昆布1等 商品説明 真昆布・利尻昆布と並んで 「三大だし昆布」 とされる昆布です。知床半島の羅臼町沿いに生息する昆布で、正式名称は 「利尻系えながおに昆布」 と呼ばれます。真昆布や利尻昆布に比べて柔らかく感じますが、三大昆布の中で最も味と香りの ．．．