厚田

明治30年代、四国徳島から石狩厚田へと入植して120年余り、現在5代目となる農場主とその家族が、先人の開拓者精神を脈拍と受け継ぎ農業を営んでいます。 風が少なく寒暖差の大きな山間の気候と清らかな厚田川がもたらす水と土壌を最大限に生かした米作りを目標に、肥料や水管理はもちろん、 ．．．

明治30年代、四国徳島から石狩厚田へと入植して120年余り、現在5代目となる農場主とその家族が、先人の開拓者精神を脈拍と受け継ぎ農業を営んでいます。 風が少なく寒暖差の大きな山間の気候と清らかな厚田川がもたらす水と土壌を最大限に生かした米作りを目標に、肥料や水管理はもちろん、 ．．．

厚田水産 厚田区の漁師が塩だけで造った「塩数の子」（300g） 明治から大正時代に、鰊(ニシン)漁で栄えた厚田村・浜益村と合併し、石狩市の特産品に加わりました。 一時期、まったく獲れなくなった鰊ですが、ここ数年、再び石狩沿岸に回遊するように。 北海道石狩産の貴重なにしんを原料に、 ．．．

厚田水産 厚田区の漁師が塩だけで造った「塩数の子」（300g）×2 明治から大正時代に、鰊(ニシン)漁で栄えた厚田村・浜益村と合併し、石狩市の特産品に加わりました。 一時期、まったく獲れなくなった鰊ですが、ここ数年、再び石狩沿岸に回遊するように。 北海道石狩産の貴重なにしんを原料に ．．．

石狩湾産 味付数の子 240g 北海道石狩湾（石狩浜益、厚田、小樽）の前浜で漁獲された鮮度抜群のにしんを使用し、和風だしのきいた醤油だれにて味付けをしております。面倒な塩抜きは一切不要、冷蔵庫で解凍するだけで歯ごたえ抜群の数の子をお召し上がりいただけます。 お好みでかつお節を ．．．

日本で最初の西洋式缶詰工場の設立された石狩の地で、地場の食材をメインに使用した缶詰カレー「イシカリー」が出来上がりました。 石狩市厚田区のブランド豚「望来豚(もうらいとん)」を使用したキーマカレーと大粒で食べ応えがある、石狩産なめこを使用した「なめこカレー」と石狩市浜益 ．．．

柔らかな肉質と脂身の甘さが特徴的な厚田ブランド豚、『望来豚（もうらいとん）』。粗めに挽いた望来豚と道産の玉葱、厚田こだわり隊オリジナルのタレで味付けしたジューシーな餡を、道産小麦をメインに使った生地で包み込みました。 蒸したてのふっくらした生地は、小麦のほのかな香りが ．．．

厚田産のしいたけを使用した乾燥しいたけです。風味豊かな出汁をとることができるので、煮物や汁物にどうぞ。根昆布だしは、これ1本で味が決まる。忙しい朝食夕食づくりに活躍する万能調理だし。北海道日高産の良質な根昆布を使い、鰹節エキスを加えて旨味を引き出しました。香りがよく、 ．．．

石狩厚田のにしんセット 明治から大正時代に、鰊(ニシン)漁で栄えた厚田村・浜益村と合併し、石狩市の特産品に加わりました。 一時期、まったく獲れなくなった鰊ですが、ここ数年、再び石狩沿岸に回遊するようになりました。 魚体は大きく、メスのお腹には立派な「カズノコ」が。 新鮮な刺 ．．．

厚田水産 厚田のにしん三昧 明治から大正時代に、鰊(ニシン)漁で栄えた厚田村・浜益村と合併し、石狩市の特産品に加わりました。 一時期、まったく獲れなくなった鰊ですが、ここ数年、再び石狩沿岸に回遊するように。 北海道産にしんを、ぜひご賞味下さい。 商品詳細 商品名厚田水産 厚田の ．．．

日本で最初の西洋式缶詰工場の設立された石狩の地で、地場の食材をメインに使用した缶詰カレー「イシカリー」が出来上がりました。 石狩市厚田区のブランド豚「望来豚(もうらいとん)」を使用したキーマカレーと大粒で食べ応えがある、石狩産なめこを使用した「なめこカレー」と石狩市浜益 ．．．

厚田水産 厚田区の漁師が塩だけで造った「塩数の子」（500g） 北海道石狩市厚田産「数の子」です。 地元厚田の漁師がひとつひとつ手作業で丁寧に薄皮をむき、塩だけで作った、パリパリとした歯ごたえ、食感の良い「塩数の子」です。 無添加・無着色・無漂白です。 商品詳細 商品名厚田水産 ．．．

．．．魚卵（北海道えりも産）、醤油、日本酒、昆布だし（原材料の一部に大豆、小麦を含む） シロサケ（北海道えりも産）、塩 にしんの卵（北海道石狩厚田産）、食塩 スケトウタラの卵（北海道羅臼産）、食塩/着色料（赤102、赤3、黄5、紅麹、クチナシ）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料 ．．．

「妃(きさき)」は、高級メロンとして有名なアールス系の品種、外見は太く浮き上がった網目模様で、果肉は綺麗な赤肉メロンです。 妃メロンは糖度が高く、彫りの深いネットがあり、日持ちが良いのが特徴で、石狩の寒暖差により甘く緻密な肉質が最高です。完熟すると15〜16度に達するので甘く ．．．

厚田名産 にしんの飯寿司(数の子入り)（300g） 漁師がつくった自家製飯寿司。数の子入りです！有穂丸によって水揚げされたにしんを使用し、じっくりと漬け込み、熟成され旨みを風味豊かに引き出した逸品です。数の子が入っているので食感をお楽しみ下さい。 商品詳細 商品名厚田名産 にしん ．．．

厚田名産 にしんとかじかの飯寿司食べ比べセット 有穂丸によって水揚げされたにしんとカジカを使用し、手作業で丁寧にじっくりと漬け込み熟成させ、 コクと旨みを風味豊かに引き出した逸品です。 柔らかな白身のトウベツカジカとカジカの子の入ったカジカの飯寿司と数の子の入ったにしんの ．．．

厚田名産にしん・かじか・かれい飯寿司食べ比べセット 有穂丸によって水揚げされたにしん、カジカそしてかれいを使用し、手作業で丁寧にじっくりと漬け込み熟成させ、 コクと旨みを風味豊かに引き出した逸品です。 数の子の入ったにしんの飯寿司、柔らかな白身のトウベツカジカとカジカの ．．．

厚田名産にしんとかれいの飯寿司食べ比べセット 有穂丸によって水揚げされたにしんとかれいを使用し、手作業で丁寧にじっくりと漬け込み熟成させ、 コクと旨みを風味豊かに引き出した逸品です。 淡泊ですがうま味と風味豊かな脂の美味しい宗八かれいと数の子の入ったにしんの飯寿司、 現地 ．．．