真鶴

【真鶴の老舗干物専門店の「真あじ」「かます」「さば酒干し」「さばみりん干し」のセット。】 真鶴港へ下るゆるやかな坂の途中にある明治10年創業の老舗干物専門店、魚伝。添加物を使用せず、魚の身の大きさや厚みを見極め、塩やみりん干しのタレに漬け込む秘伝の製法で一枚一枚丁寧に仕 ．．．

贈り物、ご来客時の最適。本格的赤酢や豊洲・川崎北部・真鶴漁港などから新鮮な魚介類を仕入れ、冷凍寿司パックは、特殊技術を用いて（特許申請中）電子レンジで2分、蒸らし時間10～15分で握りたて同様のネタが冷たく、シャリは温かい寿司が完成します。六本木鮨ちかなりのノウハウで高級 ．．．

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