木頭

農薬不使用栽培により木頭柚子果皮を使いやすいスライスにしました。 そのままあらゆるお料理やスイーツにご利用できます。 （農薬不使用栽培の為果皮には黒点がありますが、ご利用には問題ございません） お漬物や柚子大根としてお使いいただくと上品な香りが楽しめます。お砂糖で煮詰め ．．．

一家にひとつ常備したい逸品！！ 木頭ゆずに加え、本タカ（赤唐辛子）・実山椒・生姜・青のり・天日塩・黒ごまの七種類の薬味をブレンドし、生の風味をそのまま生かしました。 調味料や保存料、香料・着色料は一切使用しておりません！ お豆腐や麺類、おでんやお鍋など…、あらゆる料理に ．．．

大人気のゆず香るサバ缶3種セット！ こだわりの国産サバに木頭ゆずの香をきかせたサバ缶です。 おつまみとしてそのま召し上がっていただくのはもちろん、お料理のアクセントとしても活躍します。 木頭ゆずみそ煮 コクのある味噌とサバの香りが懐かしい、サバ缶木頭ゆずみそ煮です。 脂のの ．．．

木頭ゆず香るサバ水煮缶。お値段も1個分お得な24缶セットです。 サバは11月〜2月頃に太平洋で水揚げされる国産寒さばを使っているので脂がのって身が柔らかいのが特徴です。 そこに全国トップクラスの品質の木頭柚子の香りをブレンドしたこだわりのセット商品です。 ■名称 さば水煮（ゆず入 ．．．

脂ののった寒サバに木頭ゆずの香りと天日塩のみのシンプルな味付けで仕上げたサバ缶木頭ゆず水煮の5缶セットです。そのままでもサバの旨味と柚子の香りをお楽しみいただけます。煮込み料理など様々なアレンジ料理にご利用ください。 ■名称 サバ味付 ■商品名 【5缶セット】寒さば　木頭ゆ ．．．

徳島県の木頭地域は、「木頭柚子」というブランドで知られるほどの柚子の産地です。 きとうむらの柚子果汁は全て伝統的なしぼり機で一玉ずつ丁寧に手しぼりしています。 一つずつ丁寧に手しぼりする作業は手間がかかり、機械で搾る場合の数十倍の時間がかかります。 愛情と手間をかけた柚 ．．．

．．．果皮処理を施し（香りを最大限に活かすため）、塩分は最小減抑えています。 塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。 使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）、 とうがらし（国産の低農薬栽培）そして天日塩のみの原材料使用となっています。 黄ゆずのまろ ．．．

バターと木頭柚子の香りを、国産真イワシの味わいと共にお楽しみ頂ける一品です。そのままでも風味良くお召し上がり頂けますが、温める事で一層香りが引き立ち、口に広がります。お醤油を少し入れたり、ハーブと合わせたり、幅広いアレンジでお楽しみ頂けます。 内容： 国産いわし きとう ．．．

徳島県の木頭地域は、「木頭柚子」というブランドで知られるほどの柚子の産地です。 きとうむらの柚子果汁は全て伝統的なしぼり機で一玉ずつ丁寧に手しぼりしています。 一つずつ丁寧に手しぼりする作業は手間がかかり、機械で搾る場合の数十倍の時間がかかります。 愛情と手間をかけた柚 ．．．

【5缶セット】 国産の真イワシの旨味が、エクストラバージンオリーブオイルに乗り移った一品です。木頭柚子のもつ優しい香りと共にお楽しみ頂けます。サラダやサンドイッチの具材にオススメです！中身のオイルも、全て合わせてご賞味下さい。  内容： 国産いわし きとうゆずしおオリー ．．．

柚冬庵ごはんのおともシリーズ 木頭ゆずの手作りつくだ煮は、厳選された原材料を使用し、心を込めて作られています。 柚の皮が引き立てる爽やかな香りに、鰹節と椎茸の深い旨みが絶妙に融合。さらに、ほんのり甘さを添える砂糖とピリッとした唐辛子がアクセントになっています。 ごはんや ．．．

徳島県の木頭地域は、「木頭柚子」というブランドで知られるほどの柚子の産地です。 きとうむらの柚子果汁は全て伝統的なしぼり機で一玉ずつ丁寧に手しぼりしています。 一つずつ丁寧に手しぼりする作業は手間がかかり、機械で搾る場合の数十倍の時間がかかります。 愛情と手間をかけた柚 ．．．

自社抽出した柚子オイルは自社の特別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）の果皮より抽出したものです。 柚子の命は香りと酸味であり、その香りを最大限に表現できる食材の一つです。 お料理に『かけるだけ』、パンなどに『つけるだけ』で手軽に柚子の風味をお楽しみいただけます。 ．．．

コクのある味噌とサバの香りが懐かしい、サバ缶木頭ゆずみそ煮の5缶セットです。脂ののった寒さばに木頭ゆずの香りを効かせ、深いコクのある味噌でじっくりと煮込みました。出汁をきかせたお味噌汁や、炊き込みご飯などと相性抜群。 ■名称 サバ味付 ■商品名 【5缶セット】寒さば　木頭ゆ ．．．

徳島県那賀町・木頭地区で育まれた香り高い「木頭ゆず」の果皮を、使いやすい 2mmダイスカット にして急速冷凍しました。 爽やかな香りと鮮やかな色合いをそのまま閉じ込めており、必要な分だけ取り出してご使用いただけます。 業務用の大容量1kgパックで、ご家庭以外にも、食品加工や飲食店 ．．．

自社抽出した柚子オイルは自社の特別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）の果皮より抽出したものです。 柚子の命は香りと酸味であり、その香りを最大限に表現できる食材の一つです。 お料理に『かけるだけ』、パンなどに『つけるだけ』で手軽に柚子の風味をお楽しみいただけます。 ．．．

【予約販売開始】10月末ごろより随時発送！ 自家農園で1つ1つ丁寧に育てられてた、農薬・化学肥料不使用栽培の特別栽培ゆずです。 木頭の風土と長い歴史で蓄積した技術で作られた木頭ゆずの果皮は肉厚で、良い香りと酸味が自慢です。 あらゆるお料理やおかし作りに安心してご利用ください ．．．

【予約販売開始】10月末ごろより随時発送！ 自家農園で1つ1つ丁寧に育てられてた、農薬・化学肥料不使用栽培の特別栽培ゆずです。 木頭の風土と長い歴史で蓄積した技術で作られた木頭ゆずの果皮は肉厚で、良い香りと酸味が自慢です。 あらゆるお料理やおかし作りに安心してご利用ください ．．．

．．．果皮処理を施し（香りを最大限に活かすため）、塩分は最小減抑えています。 塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。 使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）、 とうがらし（国産の低農薬栽培）そして天日塩のみの原材料使用となっています。 青ゆずの爽や ．．．

木頭地域の契約農家が、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わず自然循環農法によって栽培した木頭柚子と、国産はちみつ、北海道産てんさい糖をあわせ、時間をかけて仕上げた柚子茶です。 豊かな自然に囲まれた木頭地域の気候風土にはぐくまれた、香り高く、ジューシーな柚子をたっぷり使用し ．．．

自社抽出した柚子オイルは自社の特別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）の果皮より抽出したものです。 柚子の命は香りと酸味であり、その香りを最大限に表現できる食材の一つです。 お料理に『かけるだけ』、パンなどに『つけるだけ』で手軽に柚子の風味をお楽しみいただけます。 ．．．

ラーメンのトッピングとして人気の柚子を、オイルと合わせミキサーで粉砕し乳化させました。 業務用・ご家庭問わず、手軽に「木頭ゆず」の味わいをラーメンをはじめ、中華点心、鍋のスープに手軽にプラスできます。 おすすめの使い方：ラーメン・中華スープ・餃子のタネ・肉まんのタネ・ ．．．

．．．付きの新製法（原材料は柚子皮のみ）になりました！ さまざまなお料理にお使いいただけます。 有機栽培（農薬・化学肥料・動物性肥料不使用）の木頭柚子の柚子皮のみを乾燥させ、粉末、ふるいにかけたものです。オーガニック（有機JAS認証）取得商品です。 薬味として、お菓子や飲料 ．．．

【木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル】 自社抽出した柚子オイルは自社の特別栽培（農薬、化学肥料不使用栽培）の木頭ゆずの果皮より抽出したものです。 モロッコで生産されている3種のオリーブをブレンドした、アトラス　エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。 木頭 ．．．

商品説明 内容量1本500ml 配送区分常温 商品詳細原材料のブランド木頭ゆずは、寒暖差の大きい木頭で育ち、他のどの柑橘にもない独自な香りを放ちます。手搾りで搾汁することで、苦みが少なく、香り高く、適度な熱処理により、長期保存を実現しています。柚子 ゆず 柑橘 野菜 果物 果汁 フルー ．．．

．．．ー糖だけで丁寧にコトコトと煮詰めました。 トースト、ヨーグルト、柚子茶、かき氷等、お好きな物にかけてお召し上がりください。 商品詳細 名称 木頭ゆずのマーマレード 内容量 1個・3個・6個1個あたり：100g 原材料名 ゆず、砂糖（てんさいグラニュー糖）、水あめ 賞味期限 別途商品ラ ．．．

農薬不使用栽培により木頭柚子果皮を使いやすいスライスにしました。 そのままあらゆるお料理やスイーツにご利用できます。 （農薬不使用栽培の為果皮には黒点がありますが、ご利用には問題ございません） 業務用として1kgパックx12袋入りになります。お値段もお得で送料無料となります。 冷 ．．．

木頭地域の契約農家が、農薬・化学肥料を使わず大切に育てた木頭柚子のセットです。 青柚子を使った柚子ごしょう青は、さわやかな辛みが特徴、パスタや焼き物に。柚子ごしょう赤は、味噌が入り、コクのある辛みが特徴。冷麺やピザに、またマヨネーズと合えて野菜ディップにも。 手しぼり ．．．

田舎味噌として名高い、麦味噌仕立てにゆずの香りが際立つ1品。 木頭のゆずの加工品では一番古く歴史のある料理です。 ご飯にそのまま、生野菜、田楽、くしかつ、焼き鳥、いろんな食べ方が楽しめる商品です。 ■名称 調味みそ ■商品名 ゆずみそ ■内容量 100g ■原材料 麦みそ（大豆含む） 柚 ．．．

トマトと徳島特産の木頭柚子の酸味をそのまま生かしたぽん酢で、あらゆるお鍋料理のぽん酢、ドレッシング、パスタソースとしてもお使いいただけます。 チキンソテーや冷しゃぶにも相性ぴったりです。 トマトと柚子果汁と白醤油の甘味がほどよく混ざった味は、優しく主役料理の味を支える ．．．