下北山

すっきりとした酸味とほのかな甘みで皮まで食べられる柑橘、奈良下北山村育ちのジャバラ。丹精こめて育てたジャバラの果実のうま味をそのまま残した100%果汁。その果汁を使った風味豊かなぽん酢をセットにしました。収穫後すぐの新鮮なジャバラを、ひとつひとつ手絞りで作っています。添加 ．．．

すっきりとした酸味とほのかな甘みで皮まで食べられる柑橘、奈良下北山村育ちのジャバラ。丹精こめて育てたジャバラの果実のうま味をそのまま残した100%果汁。その果汁を使った風味豊かなぽん酢をお届けします。収穫後すぐの新鮮なジャバラを、ひとつひとつ手絞りで作っています。添加物不 ．．．

すっきりとした酸味とほのかな甘みで皮まで食べられる柑橘、奈良下北山村育ちのジャバラ。丹精こめて育てたジャバラの果実のうま味をそのまま残した100%果汁。収穫後すぐの新鮮なジャバラを、ひとつひとつ手絞りで作っています。添加物不使用で安心です。 ■じゃばらとは「じゃばら」は柑 ．．．

すっきりとした酸味とほのかな甘みで皮まで食べられる柑橘、奈良下北山村育ちのジャバラ。丹精こめて育てたジャバラの果実のうま味をそのまま残した100%果汁。その果汁を使った風味豊かなぽん酢をセットにしました。収穫後すぐの新鮮なジャバラを、ひとつひとつ手絞りで作っています。添加 ．．．

すっきりとした酸味とほのかな甘みで皮まで食べられる柑橘、奈良下北山村育ちのジャバラ。丹精こめて育てたジャバラの果実のうま味をそのまま残した100%果汁。収穫後すぐの新鮮なジャバラを、ひとつひとつ手絞りで作っています。添加物不使用で安心です。 ■じゃばらとは「じゃばら」は柑 ．．．

奈良下北山村育ちのジャバラとグラニュー糖だけで作った手作りコンフィチュールです。コンフィチュールとは、ジャムよりも果実の形状を残してさらっとしたものです。ピールの苦みが効いた大人の味わいで、パンやヨーグルトはもちろん、ソーダ割りや紅茶にもおすすめです。◆ジャバラとは ．．．

下北山村特産品である、古来伝わる伝統の大和野菜「下北春まな」を塩漬けにしました。ほろ苦さの中に甘味があり、食べやすいお漬け物です。下北山村では通常めはり寿司にして楽しみます。鮮やかな緑色が冴えるフレッシュな浅漬けがお好みの場合は冷凍保存し、解凍後すぐにお召し上がりく ．．．

．．．を使用せずに栽培することにこだわり、色づき具合を確かめながら一粒一粒丁寧に手摘みをします。綺麗な谷水が豊富で水はけがよく、寒暖差のある下北山村はブルーベリーの栽培に適した環境です。■生産者の声ブルーベリーが好きで、滋賀県のブルーベリー農園へ見学に行きました。最 ．．．

．．．用せずに栽培することにこだわり、色づき具合を確かめながら一粒一粒丁寧に手摘みをしています。綺麗な谷水が豊富で水はけがよく、寒暖差のある下北山村はブルーベリーの栽培に適した環境です。太陽の光をたくさん浴びたブルーベリーとグラニュー糖、レモンのみで作ったブルーベリ ．．．

．．．用せずに栽培することにこだわり、色づき具合を確かめながら一粒一粒丁寧に手摘みをしています。綺麗な谷水が豊富で水はけがよく、寒暖差のある下北山村はブルーベリーの栽培に適した環境です。太陽の光をたくさん浴びたブルーベリーとグラニュー糖、レモンのみで作ったブルーベリ ．．．

．．．を使用せずに栽培することにこだわり、色づき具合を確かめながら一粒一粒丁寧に手摘みをします。綺麗な谷水が豊富で水はけがよく、寒暖差のある下北山村はブルーベリーの栽培に適した環境です。■生産者の声ブルーベリーが好きで、滋賀県のブルーベリー農園へ見学に行きました。最 ．．．

．．．の特産品「下北春まな」の粉を練りこんだ美しいみどり色のそうめんです。気軽な贈り物としていかがですか。●大和野菜認定「下北春まな」奈良県下北山村で昔から栽培されてきた漬け菜。肉厚で甘みがありほろっと苦く、口当たりのやわらかさが特徴の野菜です。明治時代より塩漬けし ．．．

．．．ん、焼き魚や唐揚げ、冷ややっこ、炒め物など、色々な料理にオススメ。開発に一年かけて、試行錯誤を重ねた渾身の逸品をぜひお試しください！※下北山村のアマゴ魚醤下北山村の美しい清流で育ったアマゴは川魚特有の臭みが少なく、頭からしっぽまでおいしくいただける、と言われて ．．．

下北山村産の米・国産大豆・天日塩だけを原料に、下北山村のきれいな水と空気の中、村のお母さんたちが丁寧につくっている天然醸造の米味噌です。おみそ汁などに使いやすいお味噌です。■生産者の声南朝みそは下北山村で30年以上つくり続けられている特産品です。米:大豆=1:1のシンプルな配 ．．．

下北山村産の米・国産大豆・天日塩だけを原料に、下北山村のきれいな水と空気の中、村のお母さんたちが丁寧につくっている天然醸造の米味噌です。おみそ汁などに使いやすい1kgと、体が温まる希少な十年熟成500gとのセットになります。■生産者の声南朝みそは下北山村で30年以上つくり続けら ．．．

下北山村産の米・国産大豆・天日塩だけを原料に、下北山村のきれいな水と空気の中、村のお母さんたちが丁寧につくっている天然醸造の米味噌です。おみそ汁などに使いやすいお味噌です。■生産者の声南朝みそは下北山村で30年以上つくり続けられている特産品です。米:大豆=1:1のシンプルな配 ．．．

．．．崩れにより影響を受けた観光業を支援したい／2023年12月に発生した国道169号線の崩土により、約半年にわたって通行止めとなった影響で、上北山村も下北山村も観光業などに大きな打撃を受けました。そこでお互いの人気返礼品をセットにし、全国のみなさまからふるさと納税のご寄付を募 ．．．

．．．崩れにより影響を受けた観光業を支援したい／2023年12月に発生した国道169号線の崩土により、約半年にわたって通行止めとなった影響で、上北山村も下北山村も観光業などに大きな打撃を受けました。そこでお互いの人気返礼品をセットにし、全国のみなさまからふるさと納税のご寄付を募 ．．．

．．．崩れにより影響を受けた観光業を支援したい／2023年12月に発生した国道169号線の崩土により、約半年にわたって通行止めとなった影響で、上北山村も下北山村も観光業などに大きな打撃を受けました。そこでお互いの人気返礼品をセットにし、全国のみなさまからふるさと納税のご寄付を募 ．．．

奈良県下北山村の気候でしか栽培できないといわれる下北春まな。肉厚で甘みがあり親しみやすい野菜です。四方を山に囲まれ大峯山脈を源流とする清らかな水の恵みを受けて育っています。同じく奈良の特産品である手延べ三輪素麺と合わせました。春まな素麺6束と三輪素麺4束で、合わせて10 ．．．

奈良県下北山村で昔から栽培されてきた「下北春まな」は、肉厚で甘みがありほろっと苦い親しみやすい葉物野菜です。冬の時期しか味わえない「下北春まな」を一年中楽しめるように、様々な加工品に使われています。そのまま粉末にして、そうめん・うどん・ジェラート・チョコレート・塩　 ．．．