天津小湊

．．．の方も、過去にお申込みいただきました方も、ぜひこの時期だけの味わいである『新物とこぶし』をお試しください。日本料理えのもと「看板商品」天津小湊産（鴨川市）の天然とこぶしを、日本料理店の職人が、プロの技術を活かして調理しています。 職人の目で直接厳選した品物を買 ．．．

1906年(明治39年)の創業から味噌・醤油づくり行っていた当社。その技術を用い、1951年(昭和26年)に天津小湊「鯛の浦」に因んだ観光土産として、はじめて商品化したのが「鯛みそ」です。 お土産に普段の食卓のおかずに、好評をいただいている亀屋本店特製の千葉県産真鯛を使用したなめみそです ．．．

1906年(明治39年)の創業から味噌・醤油づくり行っていた当社。その技術を用い、1951年(昭和26年)に天津小湊「鯛の浦」に因んだ観光土産として、はじめて商品化したのが「鯛みそ」です。 お土産に普段の食卓のおかずに、好評をいただいている亀屋本店特製の千葉県産真鯛を使用したなめみそです ．．．

．．．期日通年 ※限定数量がなくなり次第終了発送期日ご入金確認後1～2週間で発送配送冷凍／のし対応／日時指定可／別送日本料理えのもと「看板商品」天津小湊産（鴨川市）の天然とこぶしを、日本料理店の職人が、プロの技術を活かして調理しています。 職人の目で直接厳選した品物を買 ．．．

．．．物としてお雑煮に欠かせない『はばのり』 冬の時期に岩場に張り付き成長する海藻で、板海苔のように水洗いをして天日で干し上げます。 鴨川市の天津小湊地区では、12月中旬と1月上旬の2日間のみ摘み取りが解禁となり、それぞれ1日1時間半だけ収穫されます。 漁師さんが厳冬の磯場にて ．．．

．．．川越市笠幡2-314-3 ふるさと　神奈川県横浜市中区本町6-61 ねぶた　　東京都狛江市本泉1-11-6 かいげん　千葉県浦安市堀江2-5-8 金寿司　　千葉県安房郡天津小湊町天津1775 紀州寿司　神奈川県三浦市南下浦町上宮田3257 丸嶋　　　東京都練馬区下石神井2-36-4 木舞家　　東京都狛江市東和泉1-11-6 ．．．

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