加茂

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．．．はご飯との相性抜群です。 【「山重」について】 創業200年以上の歴史を持つ老舗料亭の「清雲亭 山重」。 ミシュランガイド新潟2020に掲載された、加茂市を代表する日本料理店です。 四季折々の食材を活かした、繊細な味わいの日本料理を提供しています。 「小京都」の景観に馴染む趣 ．．．

江戸享保年間創業 京の老舗 村山造酢醸造の京料理に適したまろやかな酸味のお酢です。瓢亭、菊乃井本店、吉兆嵐山本店など名だたる京都の高級料亭が使用していることでも有名。保存方法:直射日光を避けて涼しいところで保存 注意事項:沈殿物(おり)が出来る場合がありますが、その際は上澄み ．．．

米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい ．．．

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江戸享保年間創業 京の老舗 村山造酢醸造の京料理に適したまろやかな酸味のお酢です。瓢亭、菊乃井本店、吉兆嵐山本店など名だたる京都の高級料亭が使用していることでも有名。保存方法:直射日光を避けて涼しいところで保存 注意事項:沈殿物(おり)が出来る場合がありますが、その際は上澄み ．．．

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知る人ぞ知る、極上米を北陸の小京都「加茂」からお届けします。 北越の小京都「加茂」。粟ヶ岳を望み、加茂川の清流流れる山岳穀倉地帯に七谷地区はあります。 魚沼をはじめとする名産地ひしめく新潟県内でほぼ100％消費されるこのお米は、山間地の良質米誕生の条件を兼ね備えた独特な米 ．．．

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老舗・日本料理きふねの人気のうなぎが家庭で手軽に味わえます。ご自宅用のほか、大切な方へのプレゼントに。 お祝い・法要の引出物、お中元・お歳暮にも。 ◆こだわり 国産の活うなぎを仕入れ、毎朝お店で捌いています。 備長炭を使用し、炭火でじっくりと香ばしく焼き上げています。 白 ．．．

．．．るのでサラっと溶け使いやすい。おでん、つけ味噌などの調理みそにもおすすめです。 商品説明 名称 蔵元直送 手造りみそのセット 産地 岐阜県美濃加茂市 内容量 ・手造り豆みそ：1kg ・手造り純豆みそ：1kg ・手造り米糀みそ(甘口)：1kg ・特製みそ：1kg 合計4kg 消味期限 3ヶ月 申込期日 通 ．．．

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新潟県の郷土料理に挑戦。 おばあちゃんが作ってくれた思い出の味「しょうゆおこわ」でおもてなし。 もち米の王様と言われている「こがねもち米」を窒素ガス封入パックにて包装。 簡単レシピ付き。蒸し器はもちろん、炊飯器でも簡単に作ることができます。 「しょうゆおこわ」の味のベース ．．．

．．．、和え物にしたり、もつ鍋、キムチ鍋などいろいろな料理に使えます。 商品説明 名称 蔵元直送 手造りみそのセット 産地 岐阜県 製造地 岐阜県美濃加茂市 内容量 ・手造り豆みそ：1kg ・手造り米糀みそ（甘口）：1kg 原材料名 大豆（岐阜県産）、米（岐阜県産）、裸麦（国産）、塩（国産 ．．．

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利尻産の昆布に追い鰹の豊かな香りが広がるめんつゆは、防腐剤や着色料などの添加物を一切使っておりません。 素麺・うどん・蕎麦のつけ汁として、薄めずにそのままお召し上がりください。 めんつゆ以外にも温泉卵や茶碗蒸し、おひたしや煮物などにもご利用いただけます。 新潟を特集した ．．．

．．．所では味わえない香ばしさ抜群の醤油です。煮物、つけ・かけ醤油にどうぞ！ 商品説明 名称 蔵元直送 手絞り生醤油 産地 岐阜県 製造地 岐阜県美濃加茂市 内容量 1L×2本 原材料名 大豆（岐阜県産）、小麦（国産）、塩（国産）、こうせん（国産裸大麦） アレルギー表記 小麦、大豆 賞味期 ．．．